云南大學2024年楸苑食堂自主經營食堂服務團隊引入及特色檔口招租招標
招標人
云南大學
云南大學楸苑食堂自主經營食堂服務團隊引入及特色檔口招租招標
（項目編號：YDZOF20241377）
項目概況
云南大學楸苑食堂自主經營食堂服務團隊引入及特色檔口招租項目的潛在投標人應獲取采購文件，并于2024年8月6日9點30分（北京時間）前提交投標文件。
一、項目基本情況
項目編號：YDZOF20241377
項目名稱：云南大學楸苑食堂自主經營食堂服務團隊引入及特色檔口招租項目
采購方式：公開招標
資格審查方式：資格后審
項目概況：
1.服務場所：本項目所述經營場所為云南大學呈貢校區(qū)楸苑食堂，建筑面積總共約11614.93平方米。
2.項目需求：本項目為一個標段，包括一層基本食堂、二層基本食堂（清真）、二層教工餐廳、二層清真教工餐廳的餐飲管理服務團隊引入及一、二、三層特色風味檔口的租賃。具體劃分如下：
2.1基本食堂及教工餐廳服務團隊引入包括云南大學楸苑食堂一層基本食堂、二層基本食堂（清真），建筑面積約5554.95平方米，提供基本大伙早、中、晚餐；二層教工餐廳、清真教工餐廳，提供工作日教工自助午餐，建筑面積約848.64平方米；負一層庫房（含冷凍及冷藏庫）93平方米。
2.2楸苑食堂一、二、三層特色風味檔口（租賃）：
序號 商鋪名稱 建筑面積（㎡） 競租底價（元/年）
1 楸苑食堂（負一層倉庫） 93.00 39,600.00
2 楸苑食堂（一層1號特色風味） 158.18 98,704.00
3 楸苑食堂（一層2號特色風味） 197.73 123,384.00
4 楸苑食堂（一層3號特色風味） 164.27 102,504.00
5 楸苑食堂（一層4號特色風味） 164.27 102,504.00
6 楸苑食堂（一層5號特色風味） 246.40 153,754.00
7 楸苑食堂（一層6號特色風味） 246.40 153,754.00
8 楸苑食堂（一層7號特色風味） 199.17 124,282.00
9 楸苑食堂（二層1號特色風味） 249.69 128,840.00
10 楸苑食堂（二層2號特色風味） 249.69 128,840.00
11 楸苑食堂（二層3號特色風味） 249.69 128,840.00
12 楸苑食堂（二層4號特色風味） 249.69 128,840.00
13 楸苑食堂（二層5號特色風味） 252.87 130,481.00
14 楸苑食堂（三層1號特色風味） 188.13 79,015.00
15 楸苑食堂（三層2號特色風味） 177.38 74,500.00
16 楸苑食堂（三層3號特色風味） 188.13 79,015.00
17 楸苑食堂（三層4號特色風味） 204.25 83,334.00
18 楸苑食堂（三層5號特色風味） 172.00 72,240.00
19 楸苑食堂（三層6號特色風味） 134.38 56,440.00
20 楸苑食堂（三層7號特色風味） 188.13 79,015.00
21 楸苑食堂（三層8號特色風味） 296.40 120,931.00
22 楸苑食堂（三層9號特色風味） 296.40 120,931.00
23 楸苑食堂（三層10號特色風味） 294.46 120,140.00
24 楸苑食堂（三層11號特色風味） 257.63 105,113.00
合計 5,118.34 2,535,001.00
**信息由招標與采購網發(fā)布**此行內容正式會員可見，請登錄中國招標與采購網后查看**
3.服務周期：實行“3+2”年模式：即首次簽訂3年合作經營協(xié)議，經營期間合作經營單位能按國家法律法規(guī)及學校有關管理規(guī)定履行本協(xié)議，未發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全及生產安全等事故，在學校學生食堂監(jiān)督管理考核合格，食堂從合作經營起能連續(xù)達到云南省教育廳高校“6T”管理食堂要求的，3年合作經營期限屆滿后，每年按照上述考核標準考核合格后，基本食堂和教工餐廳按年度續(xù)簽不超過2年合作經營協(xié)議，特色風味食堂前三年采購人不進行收入分成，從第4年起，根據經營情況，經雙方協(xié)商后進行收入分成，并簽訂后續(xù)年度合同。本合作經營協(xié)議規(guī)定的合作經營期限屆滿后，基本食堂及教工自助食堂的所有動產和不動產的所有權和處置權都歸采購人所有，特色風味食堂的固定隔斷和裝修改造處置權歸采購人所有。
4.質量要求：
（1）符合《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《食品安全國家標準餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品相關產品質量安全監(jiān)督管理暫行辦法》《中華人民共和國特種設備安全法》，以及上級及屬地政府部門和學校有關規(guī)定，進行食品衛(wèi)生安全管理工作，并達到云南省教育廳高校“6T”管理食堂要求，且符合國家、省、學校有關規(guī)定的要求。
（2）投標人應保證經營食堂能通過“6T”達標食堂驗收。
5.裝修改造：裝修和改造包括兩部分內容：第一部分為學校投入資金，用于完善基礎設施建設裝修改造（具體內容詳見附件：招標工程量清單，本部分由投標人按清單提供報價，總報價不得超過招標控制價總價，最終結算金額以審計金額為準），由中標人負責委托具有裝修資質的單位進行裝修改造，裝修費用待審計審定后按采購人相關規(guī)定支付；第二部分為投標人為提升環(huán)境氛圍進行的整體裝修改造，費用由中標人承擔。所有裝修改造方案須符合屬地市場監(jiān)管部門及消防主管部門的相關要求，并書面報采購人，經采購人同意后方可實施。所有裝修改造由中標人委托第三方檢測機構進行室內環(huán)境檢測，并取得合格報告。
二、投標人的資格要求：
1.投標人具有獨立承擔民事責任能力的企業(yè)法人或其他組織，同時具有與本項目相應的能力，提供有效的營業(yè)執(zhí)照（復印件加蓋投標人公章）。
2.投標人應為符合法律法規(guī)及國家有關政策規(guī)定設立的餐飲企業(yè)，持有國家規(guī)定從事餐飲的證照，須提供《食品經營許可證》（復印件加蓋投標人公章），食品經營許可證上的法定代表人與營業(yè)執(zhí)照上的法定代表人須為同一人。
3.具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度，提供2022年或2023年經第三方審計的審計報告及財務報表(包括資產負債表、利潤表、現金流量表)；2024年新成立的，提供自成立至今的財務報表(包括資產負債表、利潤表、現金流量表)。
4.具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄，提供2023年1月至今任意連續(xù)2個月依法繳納稅收和繳納社會保障資金的證明(成立未滿2個月的提供成立以來的稅收和社會保障資金繳納憑證或相關情況說明；依法免稅或不需要繳納社會保障資金的投標人，應提供相應文件證明其依法免稅或不需要繳納社會保障資金)。
5.信用要求：投標人應在“信用中國”網站（www.creditchina.gov.cn）未被列入失信被執(zhí)行人記錄、重大稅收違法失信主體，且在中國政府采購網（www.ccgp.gov.cn）沒有政府采購嚴重違法失信行為記錄（被禁止在一定期限內參加政府采購活動但期限屆滿的除外）（查詢時間：自本招標發(fā)布之日起至投標文件提交截止時間止，以采購人或采購代理機構查詢結果為準）。
6.參加本次采購活動前三年內，在經營活動中沒有出現一般及以上級別的食品安全事故且沒有重大違法記錄，提供書面聲明（原件加蓋投標人公章）。
7.其他要求
7.1本次采購不接受聯(lián)合體投標。
7.2單位負責人為同一人或者存在直接控股、管理關系的不同投標人，不得參加同一合同項下的采購活動。
7.3本項目不得轉包、轉租。
三、獲取招標文件
1.獲取招標文件時間：2024年7月16日至2024年7月23日，每天上午08:30至12:00，下午13:30至17:30（北京時間，法定節(jié)假日除外）。
3.招標文件售價￥200元/份，招標文件售后不退。
四、投標文件提交
遞交時間：2024年8月6日9點00分至9點30分（北京時間）。
截止時間：2024年8月6日9點30分（北京時間）。
五、開標
時間：2024年8月6日9點30分（北京時間）。
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：袁 先 生
手 機：13021066931
郵 箱：13021066931@163.com